Text copied to clipboard!
Titlu
Text copied to clipboard!Brutar
Descriere
Text copied to clipboard!
Căutăm un Brutar talentat și pasionat care să se alăture echipei noastre dinamice. În calitate de Brutar, veți fi responsabil pentru prepararea și coacerea unei varietăți de produse de panificație, asigurându-vă că toate produsele sunt de cea mai înaltă calitate și respectă standardele noastre de siguranță alimentară. Veți lucra într-un mediu rapid și colaborativ, unde creativitatea și atenția la detalii sunt esențiale. Responsabilitățile includ măsurarea și amestecarea ingredientelor, monitorizarea procesului de coacere și decorarea produselor finite. De asemenea, veți fi implicat în dezvoltarea de noi rețete și îmbunătățirea celor existente. Candidatul ideal va avea experiență anterioară în brutărie, cunoștințe solide despre tehnicile de coacere și o pasiune pentru crearea de produse de panificație delicioase. Dacă sunteți o persoană organizată, cu abilități excelente de gestionare a timpului și dorința de a învăța și de a vă dezvolta, vă încurajăm să aplicați.
Responsabilități
Text copied to clipboard!- Prepararea și coacerea produselor de panificație.
- Măsurarea și amestecarea ingredientelor conform rețetelor.
- Monitorizarea procesului de coacere pentru a asigura calitatea.
- Decorarea și finisarea produselor de panificație.
- Dezvoltarea și testarea de noi rețete.
- Menținerea unui mediu de lucru curat și organizat.
- Respectarea standardelor de siguranță alimentară.
- Colaborarea cu echipa pentru a îmbunătăți procesele.
Cerințe
Text copied to clipboard!- Experiență anterioară în brutărie sau cofetărie.
- Cunoștințe solide despre tehnicile de coacere.
- Abilități excelente de gestionare a timpului.
- Atenție la detalii și creativitate.
- Capacitatea de a lucra într-un mediu rapid.
- Abilități bune de comunicare și colaborare.
- Disponibilitatea de a lucra în ture flexibile.
- Pasiune pentru produsele de panificație.
Întrebări posibile la interviu
Text copied to clipboard!- Care este experiența dumneavoastră în brutărie?
- Cum gestionați situațiile de stres în bucătărie?
- Puteți descrie o rețetă de panificație pe care ați dezvoltat-o?
- Cum asigurați calitatea produselor de panificație?
- Ce vă motivează să lucrați în acest domeniu?
